Une connaissance pointue et pragmatique des micronutriments permet entre autres d’apporter des solutions aux problèmes d’ordre psychologique tels que les troubles de l’humeur ou du sommeil, les états de fatigue ou les comportements compulsifs. C’est grâce à leur rôle auprès des neurotransmetteurs qu’ils sont tout particulièrement intéressants face à ces pathologies encore mal comprises/soignées.
Les neurotransmetteurs sont des molécules fabriquées par l’organisme constituant le langage du système nerveux et assurant donc la communication au sein de l’organisme. Ils vont intervenir dans des fonctions telles que la digestion, la motricité, la douleur, la sociabilité ou la pression artérielle. Les micronutriments tiennent une place importante dans l’équilibre de ces molécules: leur synthèse nécessite par exemple des folates, du magnésium, du fer ou de la vitamine B6 ainsi que des acides aminés (tryptophane, tyrosine, glutamine…).
Si c’est principalement la sérotonine et la dopamine qui intéresseront le corps médical dans le contexte de la dépression par exemple, leurs semblables (GABA, noradrénaline, acétylcholine, …) sont tout aussi fondamentales dans des troubles tels que l’anxiété, le stress, le sommeil, les troubles de la mémoire ou de la concentration.
Connaissez-vous l’impact que peut avoir l’insuffisance ou l’excès d’un de ces neurotransmetteurs sur votre humeur et même sur votre caractère ?
La paranoïa, une tendance à la panique ou à l’anxiété ainsi que l’agressivité peuvent “tout simplement” reposé sur la présence excessive de catécholamines (dopamine, adrénaline, noradrénaline) dans votre organisme.
Autre exemple avec la sérotonine. Neurotransmetteur communément appelé “molécule du bonheur”, elle est synthétisée à partir du tryptophane et impacte fortement le système nerveux central. Son insuffisance peut provoquer de nombreux troubles dont certains émotionnels: agressivité, impulsivité, absence de plaisir, … Bien sûr, il existe des tests (questionnaires, analyse urinaire) permettant de confirmer qu’il y a effectivement une carence. Il est ensuite possible de rétablir un bon taux de sérotonine grâce à l’alimentation : on retrouve son précurseur dans l’avocat, le fromage, le poulet, le canard, le chocolat, le riz complet, la banane ou l’œuf. Si vous désirez vous complémenter, il existe aussi de nombreuses solutions qui, avec les bonnes connaissances, sont simples et accessibles (tryptophane, safran, griffonia, oméga 3, zinc, magnésium…).
